Средняя общеобразовательная школа №206


Разделы

Важные ресурсы

Показать еще ресурсы

Организация питания в Дошкольном отделении


Питание в Дошкольном отделении осуществляется на основании:


СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (pdf)

СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (pdf)

СанПиН 1.2.3685-21 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания

Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 г. № 569-95 "О социальном питании в Санкт-Петербурге" (в ред. Закона Санкт-Петербурга от 05.03.2015 N 91-24)

Нормативные документы по направлению деятельности (официальный сайт Администрации Санкт-Петербурга)

Питание - одно из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его жизнь и развитие. Поэтому в детском саду разделу работы «Организация питания» уделяется особое внимание.

Организация питания в детском саду регулируется многочисленными законодательными актами и санитарными правилами, разработанными на федеральном и региональном уровне, как и рекомендованное 10-дневное меню.

Нормы питания в детском саду обязательно включают в себя сбалансированное питание с нужным для детского организма количеством белков, жиров, углеводов.

Информация об организаторе питания

Организатором питания в Дошкольном отделении является:
ООО «Северная Столица»:

Генеральный директор – Левин Дмитрий Александрович, тел.: 213-15-94
Юридический адрес: 187000, г. Тосно, Московское шоссе, д. 33, лит. А, пом. 3
Адрес электронной почты для предложений и обращений по организации питания -s_stolitsa@bk.ru

УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ т. 387-88-79, 387-85-34.
Телефон горячей линии Управления социального питания Санкт-Петербурга: 417-35-70

Меню Дошкольного отделения (pdf)

Ежедневное меню (pdf)
ООО «Северная Пальмира» осуществляет:
-ежедневно поставку сырых продуктов;
-ежедневное приготовление пищи согласно 4-х разовому цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет;
-обеспечивает пищеблок квалифицированными кадрами, в случае болезни/отпуска поваров осуществляет их временную замену;
-систематический и производственный контроль за качеством и безопасностью предоставляемых услуг, санитарных правил, соблюдением условий и сроков хранения продукции и др;
-вывешивает ежедневно цикличное меню на день.

4-х разовое питание предусматривает следующие приемы пищи:

Завтрак: молочные каши: пшеничная, рисовая, овсяная, из пшена и риса «дружба», пшенная, манная, омлет. В качестве напитка – чай, чай с молоком, кофейный напиток с молоком, какао с молоком, с бутербродом с маслом или с сыром.

2-ой завтрак: фрукты или соки.

Обед: свежие овощи (огурцы, помидоры) салат из свеклы, огурцы Первое горячее блюдо – щи, борщ, суп картофельный с мясными фрикадельками, суп картофельный с макаронными изделиями, суп картофельный с горохом и гренками, суп картофельный с курой и сметаной, зеленью петрушки, рассольник «ленинградский» с говядиной и сметаной. Второе блюдо – мясное, рыбное, из птицы, из печени с гарниром. Третье блюдо – напиток из свежих фруктов, шиповника, чай с вареньем или лимоном, компот из кураги, кисель.

Уплотненный полдник, включает в себя блюда ужина, с распределением калорийности суточного рациона +30%: плов из птицы, рыбные блюда с гарниром, голубцы ленивые, мясные блюда с гарниром, овощи, жаркое по домашнему, запеканка из творога, фрукты, выпечка, йогурт.

ОБРАЩЕНИЕ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ


По всем вопросам организации питания в ОДОД ГБОУ СОШ № 206 Центрального района СПб обращаться к руководителю ОДОД ГБОУ СОШ № 206 Центрального района СПб Елисеевой Светлане Николаевне, тел: (812) 417-56-69 в часы приема:
вторник с 15.00 до 18.00
четверг с 10.00 до 13.00

Приказом № 189 от 01.09.2020г. «Об создании бракеражной комиссии по ОДОД ГБОУ СОШ № 206» ответственным за организацию питания назначен руководитель ОДОД ГБОУ № 206 Елисеева Светлана Николаевна, тел: (812) 417-56-69.

Телефоны «горячей линии» по вопросам организации питания:
8 (812) 417-48-85 Главный специалист отдела образования Хуторянская Т.В.